咖啡如何沖調才最好喝？

現代人喜歡喝咖啡，尤其是年輕人，視喝咖啡為時尚。不過怎樣沖咖啡才是最好的呢？此文與你詳解： 咖啡有很多沖調辦法，如果你去餐廳酒店，多數的咖啡都是用特製咖啡機研磨出來的。有咖啡師則說有這種特製機器研磨出來的咖啡，雖然是快，但也會放大咖啡中的各種成分，尤其是咖啡因，喝多了其實身體不太健康的。
除了研磨這種用高壓手段萃取咖啡外，還有打磨及臼磨等方法將咖啡豆磨碎。磨碎後的咖啡還有不同的方法去煮，讓咖啡香味發揮出來。其中家用就是用法式浸泡法是一個好的辦法沖出美味的咖啡，不妨試試。

二手樓減價放售

全球經濟因疫情變得不明朗，歐洲發生第二波，美國仍然是疫情一哥，而香港近日疫情再次出現雙位數，也再有酒店群組感染。由於疫情仍然是不明朗的關係，很多業主急不及待賣樓，不論是居屋還是私樓近日都錄到多宗成交，有些更「劈價」出售，例如：南濤閣，成交呎價比 2016 年時低，此外在東涌，近日因為國泰港龍大裁員，區內二手樓市出現減價潮，10 月錄得 87 宗成交，比上個月上升了 12%。 有物業仲介坦言由於經濟不明朗，很多業主都願意將手頭物業減價出售，這包括有酒店放盤！真的疫情一日沒完，樓價下跌勢必然。